Duvidas sobre o que servir na sua festa de aniversário, casamento, chá de bebe ou festa e comemorações em geral? Então vem comigo que eu te mostro essas excelentes Ideias de salgados para servir em festas
O segredo de uma boa festa é a comida, nunca reclamei de uma festa onde a comida foi farta e bem servida então como bastante gente tem duvidas e pede dicas para festas e eventos, criei esse post para ajudar as pessoas que querem fazer uma festa, mas não sabem bem o que servir
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Ideias de salgados para servir em festas
Pastel
Pasteis são muito fáceis de fazer, ótimos para um lanchinho numa reunião mais casual, a ideia é comprar aquela massa pronta no mercado e rechear com queijo, presunto, frango com catupiri e até carne moída, dê preferencia para pasteis pequenos, assim o convidado vai poder experimentar mais de um sabor e não economize no recheio.
Salgados de forno
Uma opção legal de salgados para servir em festas são os salgados de forno, rissoles, enroladinhos de queijo e presunto, pasteis de forno, e até empadinhas. Você pode encomendar em alguma padaria ou com algum profissional ou se tiver alguma habilidade na cozinha pode pegar uma receita legal na internet e tentar fazer além de sair mais barato acaba rendendo bem mais.
Salgadinhos fritos
São os clássicos salgados de festa, os que eu mais gosto são bolinha de queijo, queijo com presunto, queijo com alho e a famosa coxinha, mas você pode incluir, quibe, carne moída, calabresa e o que mais gostar.
Pão de queijo
Uma delicia no café da manhã o pão de queijo bem quentinho é sucesso inclusive nas festas de aniversário, para não gastar muito você pode servir poções com 6 unidades pequenas em cada mesa ou colocar junto aos salgadinhos fritos.
Mini Hambúrguer
Quem ama fast food pode servir mini hambúrgueres com carne, queijo e uma rodelinha de tomate maionese e um pouco de alface para ficar colorido, esses pães de hambúrguer pequenos você pode encomendar em padarias e o hambúrguer pode ser feita em casa com carne moída, fica bem mais saudável e saborosa do que a comprada congelada.
Sanduíches diversos
Caso não queira ter o trabalho de fazer hambúrgueres uma ideia é comprar aqueles pães cumpridos tipo baguete e rechear com frango com maionese, ou queijo e presunto, ou salaminho e ricota, junto de uma salada de folhas. Como o pão é cumprindo é só cortar em porções menores e servir, acho essa uma ideia super legal para festas com poucas pessoas.
Mini pizza
Quem não ama uma boa pizza? São meu alvo de desejo em festas, é bem fácil de fazer, basicamente você encomenda uma quantidade já congelada e pronta para assar, então é só pôr no forno ou microondas para derreter o queijo e é só servir!
Frios e petiscos
Se a grana estiver curta oferecer frios como queijo, azeitona, salaminho e ovos de codorna acompanhados de algum molho é uma boa opção, assim as pessoas podem andar pelo ambiente enquanto bebem alguma coisa e conversam, é uma ideia legal quando você vai servir uma refeição e não quer encher os convidados, mas também não quer deixa-los de barriga vazia enquanto esperam a comida.
Barquetes
Uma ideia legal de salgados para servir em festas na entrada são as barquetes, eu adoro fazer barquetes com recheio de salpicão de frango ou de queijo, presunto e requeijão, é uma delícia e as barquinhas são bem versáteis já que podem ser reaproveitadas colocando recheios doces como mousse de limão, maracujá e chocolate.
Espetinho de carne
Para servir carne uma boa ideia é usar espetinhos de churrasco, você pode fazer um mix de carne e legumes, ou fazer caftas que é a famosa carne moída temperada, uhm… já deu até água na boca.
Batata frita
A batata frita é a queridinha de muita gente, e se você for na sessão de congelados, vai encontrar diversas marcas que oferecem batatas congeladas prontinhas para fritar. Ah, tente fritar as batatas próximo a hora de servir, senão podem ficar murchas.
Pipoca
Baratas, acessíveis e fáceis de fazer e servir, sem dúvidas a pipoca não pode faltar em festa de criança e chás de bebê, mas você não precisa ficar no básico, use sua criatividade e faça pipocas com chocolate queijo ralado, amendoim, coco, leite condensado, bacon e até com temperos diferentes.
Cachorro Quente
O Cachorro quente queridinho das festas é uma delícia e igualmente fácil de se fazer, em vez de servir a salsicha inteira corte em rodelinhas, assim rende mais e você consegue fazer em diversos tamanhos de pão.
Refeição
Caso queira fazer algo mais e formal servir uma refeição também é uma ideia interessante de salgados para servir em festas, existem varias combinações como estrogonofe, arroz e batata palha, arroz, churrasco, farofa vinagrete e Salpicão, salada de maionese, alface e frango ao forno. É só pesquisar que você encontra diversas ideias de pratos diferentes e saborosos.
Caldos e Sopas
Que brasileiro não curte um Caldo delicioso num dia frio? O bom é que você pode fazer vários sabores e eles tendem a render bastante, dentre os mais famosos temos, caldo verde, caldo de mocotó, caldo de ervilha e caldo de camarão.
Torta salgada
Por último entra a Torta salgada, deixei para o final porque não acho uma ideia tão legal para servir na festa, mas como tem gente que gosta não pude deixar de pôr na lista e lembrar dessa ideia que para muitos pode ser a melhor.
Na hora de servir não esqueça de:
• Lembre se de comprar todos os utensílios que vai precisar para servir, no caso dos petiscos frios, vai ser necessário alguns palitos de madeira, já para o caldo vai precisar de pratinhos e colheres, e para a refeição pode ser que precise de facas.
• Nunca deixe de repor os guardanapos das mesas, nem de oferecer o mesmo ao servir algum salgadinho ou mini pizza. Prefira os guardanapos brancos, os coloridos costumam soltar tinta e podem manchar a roupa.
• Sirva alguma bebida, é muito ruim comer uma empada que é um salgado mais seco quando não se tem nenhuma bebida por perto para aliviar a secura.
• Se a festa está marcada para 19h as 19:30 já é hora de começar a servir alguma coisa, nem que seja o refrigerante, deixar os convidados esperando muito tempo para comer (como ocorre muitas vezes em casamentos) é uma terrível falta de educação.
Beijos doces e se você gosta de ver boas ideias não se esqueça de me seguir nas redes sociais Instagram | Facebook | Twitter | Youtube 💖💜💙
1 comment
Parabéns, achei muito interessante o seu blog e postagem, assim como a maneira como você abordou o tema. Havia procurado informações sobre isto e lido conteúdo de outros especialistas, mas é sempre bom ler sobre diversas opiniões. Estou pensando seriamente em contar com encomenda de salgados para festa, você tem alguma dica pra quem ainda não decidiu qual escolher?